「本物を知る方の日常を、ちょっとHappyにする品をお届けする！」
をコンセプトに誕生したのが、新焼菓子こと、『nico's Biscotti』です。
本来Biscotti(ビスコッティ)は、イタリアトスカーナ地方発祥の伝統的焼菓子で、赤ちゃんの歯固めの時期からお年寄りまで愛される、素朴でありながら、素材の風味をしっかり感じられる、とっても硬い！焼菓子です。
通常、エスプレッソ等に添えられ、好みの硬さになるまで、浸して食べます。
現地ではカントゥーチとも呼ばれ、デザートワインに浸す方もいらっしゃいます。
イタリア以外でも知られるメジャーな焼菓子ですが、日本で『ビスコッティが好き！』と言う方は、あまりいません。
そんな中、 『世界的ロングセラー！』の力を信じ、日本人好みに仕上げたのが、、新しいビスコッティ、『nico's Biscotti』です。日本文化に合う『浸さず硬すぎないビスコッティ』を、お気に入りの飲み物やアイスクリームと一緒に、ゆったり、美味しくお召し上がり下さい。
*nico*代表 入江 謙二
お知らせ
- 2018/09/14 9月16日大磯市、諸事情により、急遽出店中止となりました。
- 2018/02/27 3月はネットshop分完売の為、出店・自動販売機をご利用下さい。
- 2017/10/20 茅ヶ崎パン祭は11月5日に延期となりました。
- 2017/10/13 10月大磯市は中止となりました。
- 2017/08/20 大磯市は中止となりました。
- 2017/06/02 通常営業に戻りました。大変お待たせ致しました！
2017/05/30 nico5Ｂを除き、受注再開致しました。 - 2017/05/21 製造が追いつかない為、現在受注できません。（5月末再開予定）
- 2017/01/01 本年出荷開始は1月10日です。
- 2016/12/26 年内発送分の受注は終了致しました。
- 2016/10/01 Instagram始めました！
- 2016/09/30 ネットshopリニューアルオープン（送料も新価格に！）
2018/09/30 10月は製造が追いつかない為、発送まで時間がかかる事がございます。
注目商品
※硬度数値は、硬さのmaxを5.0として出しています。
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nico箱(はこ)
1,950円(税込)
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黒糖くるみ
400円(税込)
硬度:2.8
優しい風味の黒糖＆優しく砕ける胡桃。気持ちまで優しくなる様な癒し系。人気No1はこちら！
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ココナッツ
400円(税込)
硬度:3
nico's Biscotti 第1号の作品は、ココナッツ本来の旨さと香ばしさが人気のロングセラー！
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マカダミアナッツ
400円(税込)
硬度:2.8
シャラシャラと砕ける生地とたっぷりのマカダミアの食感が心地良く、アイスのお供にも人気。
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Wカシューナッツ
400円(税込)
硬度:2.8
粒だけでなく、生地にも細粒のカシュー入り！ カシュー好きに、自信をもってお薦めします。
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塩落花生
400円(税込)
硬度:2.8
落花生をふんだんに入れ、表面には塩をまぶした「和」の一品。 『ゲランド』の進化系。
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Wチョコレート
350円(税込)
硬度:3
美味しいチョコチップと、生地にはワイン・ラム酒に溶かしチョコ。チョコ好きから高〜い支持！
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オレンジ
350円(税込)
硬度:3.7
グランマルエル＆マンゴーソースでオレンジピールを漬込んだ、上品で華やかな味わいが人気。
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ラムレーズン
350円(税込)
硬度:3.2
しっかり漬込んだラムレーズン。生地にもマイヤーズラム。贅沢で豊かな大人専用の一品。
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れもん
350円(税込)
硬度:3.7
伝統的な、『けし』と『レモン』の融合、爽やかな味・香りは、ブラックコーヒーとの相性抜群。
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つき白胡麻
400円(税込)
硬度:2.8
つき胡麻は、すり胡麻よりも適度に油分が染み出し、豊潤な風味・コク・甘味が楽しめます。
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味噌ナッツ
400円(税込)
硬度:2.8
信州の二年味噌を使用。アーモンドは風味・食感を良くし、クリームチーズとも合います。
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クラッシュアーモンド
400円(税込)
硬度:4.8
砕いたアーモンドがぎっちり、ナッツの旨味をガリッガリ！っとお楽しみ下さい。
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チョコアーモンド
400円(税込)
硬度:4.5
本場イタリアの基本レシピ。素朴でありながら、風味豊かな伝統の美味しさ。
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ガリガリココナッツ
400円(税込)
硬度:4.6
人気のココナッツはハードタイプもやはり美味しい。どちらが好みかは、ご自身でお試し下さい。
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プレーン
300円(税込)
硬度:4.2
ハードタイプの基本生地。硬いままでも美味しいですが、カフェオレに浸すのもオススメ。
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nico鞄(かばん)
10袋詰合せ用 100円(税込) -
nico箱(はこ)
5袋詰合せ用 50円(税込) -
nico包(つつみ)
2袋詰合せ用 30円(税込) -
nico帯(おび)
のし1袋用（全12種類） 20円(税込)/枚
